Кувар:Neobična musaka

Potrebni sastojci

• 300 gr pirinča
• 300 gr pilećeg srca, dzigerice, bubaca
• 300 gr povrća (grašak, boranija, šargarepa)
• čaša supe
• 3 jajeta
• 2 glavice crnog luka
• so
• biber
• začin

Priprema

Pirinač prokuvati u slanoj vodi a luk iseckati i propržiti. Odvojeno propirjaniti odabrano povrće sa začinom . Pileću sitnež iseći na listiće i dodati u luk, začin iti i još malo dinstati. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti trećinu pirinča, pa sloj povrća, potom opet pirinač pa pileću sitnež i odozgo treći deo pirinča. Sve zaliti jajima umućenim sa supom, pa zapeći u pećnici.