Кувар:Чорба од сувог меса

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Потребни састојци[уреди]

  • ½ кг сувог меса
  • главица црног лука
  • кашика парадајз пиреа
  • 2 чена белог лука
  • пола кашике брашна
  • 2 дл кајмака или милерама
  • кашичица љуте алеве паприке
  • жуманце
  • кашика сирћета

Припрема[уреди]

Суво месо кувати с главицом лука док не омекша. Месо извадити а у чорбу додати парадајз пире размућен с водом и исецкан бели лук. Кувати још мало, зачинити кајмаком или милерамом помешаним с брашном, жуманцем, алевом паприком и сирћетом. Месо исећи на комадиће и вратити у чорбу.