Кувар:Чорба од рендане келерабе

Потребни састојци

• келераба (300 г)
• 40 грама брашна
• уље
• чаша киселе павлаке
• жуманце
• со
• суви биљни зачин
• млевени бибер
• першунов лист

Припрема

Келерабу опрати, ољуштити и нарендати. Рендану келерабу ставити у лонац, прелити врелом водом (литар-литар и по) и кувати 20 минута на умереној температури.

Направити белу запршку од брашна и мало уља, па сипати у чорбу. При крају посолити, додати суви биљни зачин и бибер по укусу и кувати још 5 минута..

Када је чорба готова зачинити је киселом павлаком у којој је размућено жумаце и посути ситно сецканим першуновим листом.