Кувар:Хиландар торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Потребно је
15 јаја, 300 гр. чоколаде за кување, 15 кашика шећера, 125 гр. путера, 250 гр. млевених ораха, 2 кашике какаоа, и неколико целих ораха за украшавање.

Направити кору од 10 јаја, 10 кашика шећера, 10 кашика млевених ораха, 2 кашике какаоа. Пећи око 30 минута на 200 степени. Добијену кору поделити на 3 дела.

Фил
300 гр. чоколаде истопити са 125 гр. путера на пари.

У другој посуди умутити снег од 5 беланаца и 5 кашика шећера.

У истопљену и прохлађену чоколаду и путер додати 5 жуманаца и кашику по кашику снег од беланаца. Филовати. Готову торту украсити са полуткама ораха.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.