Кувар:Хиландар торта
- Потребно је
- 15 јаја, 300 гр. чоколаде за кување, 15 кашика шећера, 125 гр. путера, 250 гр. млевених ораха, 2 кашике какаоа, и неколико целих ораха за украшавање.
Направити кору од 10 јаја, 10 кашика шећера, 10 кашика млевених ораха, 2 кашике какаоа. Пећи око 30 минута на 200 степени. Добијену кору поделити на 3 дела.
У другој посуди умутити снег од 5 беланаца и 5 кашика шећера.
У истопљену и прохлађену чоколаду и путер додати 5 жуманаца и кашику по кашику снег од беланаца. Филовати. Готову торту украсити са полуткама ораха.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|