Кувар:Телећа џигерица са сенфом

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Потребни састојци[уреди]

  • 500 гр телеће џигерице
  • 2 кашике сенфа
  • брашно
  • 2 јаја
  • презле
  • со
  • уље

Припрема[уреди]

Џигерицу исећи на режњеве, сваки режањ премазати сенфом па уваљати у брашно, размућена јаја и презле. Одозго посолити и пржити на врелом уљу са обе стране. Пржену џигерицу ставити на чинију и прелити соком од пржења.