Кувар:Teleća džigerica sa senfom

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • 500 gr teleće džigerice
  • 2 kašike senfa
  • brašno
  • 2 jaja
  • prezle
  • so
  • ulje

Priprema[uredi]

Džigericu iseći na režnjeve, svaki režanj premazati senfom pa uvaljati u brašno, razmućena jaja i prezle. Odozgo posoliti i pržiti na vrelom ulju sa obe strane. Prženu džigericu staviti na činiju i preliti sokom od prženja.