Кувар:Слатко од дуња

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Слатко од дуња

Потребни састојци[уреди]

  • 2 кг дуња
  • 1.3 кг шећера

Припрема[уреди]

Дуње прелити хладном водом и на ставити на јаку ватру да прокључају. Чим прокључају, вреле дуње огулити. Изрезати их на коцке. Посебно укувати шећер у 3 дл воде и у густ сируп умешати дуње. При кувању скидати пену. Кад се слатко укува и сируп постане густ, посуду прекрити мокрим платном и оставити да се хлади 24 сата. Сутрадан пунити тегле и затворити.