Кувар:Слатко од дуња
Потребни састојци[уреди]
- 2 кг дуња
- 1.3 кг шећера
Припрема[уреди]
Дуње прелити хладном водом и на ставити на јаку ватру да прокључају. Чим прокључају, вреле дуње огулити. Изрезати их на коцке. Посебно укувати шећер у 3 дл воде и у густ сируп умешати дуње. При кувању скидати пену. Кад се слатко укува и сируп постане густ, посуду прекрити мокрим платном и оставити да се хлади 24 сата. Сутрадан пунити тегле и затворити.