Кувар:Маза

Потребно је

2 плава патлиџана, овчији сир, 250 гр. мајонеза, бели лук, тост.

Плави патлиџан се испече у рерни, очисти и ситно исецка. Исту количину сира изгњечити и додати у плави патлиџан. Затим се дода ситно сецкан бели лук по укусу и мајонез. Све се добро измеша.

Маже се на топао тост или врућу српску погачу.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.