Кувар:Мајонез

Извор: Викикњиге
Jump to navigation Jump to search

Потребни састојци[уреди]

Рецепт[уреди]

Загрејати уље, миксером мутити жуманце и додавати кап по кап врелог уља уз стално мућење. Кад се формира мајонез, додати со и кап по кап лимуновог сока. Угрејати бело вино и додавати га кашику по кашику. На крају додати сенф и бибер по укусу. Оставити да се охлади и трошити што пре. Чувати најдуже 48 сати.