Кувар:Крем чорба од целера

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Потребни састојци[уреди]

  • 1 велики целер
  • 1 кромпир
  • 2 шаргарепе
  • 1 мала главица лука
  • со
  • бибер

Припрема[уреди]

1. Поврће оперите, исецкајте и обарите у мало воде да буде сасвим мекано.

2. Иситните га у блендеру, вратите у шерпу, посолите, побиберите, налијте воде до жељене густине и пустите да прокључа.

3. Украсите сецканим листом целера или першуном и послужите уз препечени хлеб или крекере.

НАПОМЕНА: Чорба ће бити још укуснија ако у њу приликом сервирања додате кашичицу павлаке (наравно тада није посна).