Кувар:Крем чорба од целера
Потребни састојци
[уреди]- 1 велики целер
- 1 кромпир
- 2 шаргарепе
- 1 мала главица лука
- со
- бибер
Припрема
[уреди]1. Поврће оперите, исецкајте и обарите у мало воде да буде сасвим мекано.
2. Иситните га у блендеру, вратите у шерпу, посолите, побиберите, налијте воде до жељене густине и пустите да прокључа.
3. Украсите сецканим листом целера или першуном и послужите уз препечени хлеб или крекере.
НАПОМЕНА: Чорба ће бити још укуснија ако у њу приликом сервирања додате кашичицу павлаке (наравно тада није посна).