Кувар:Џем од банана и грејпфрута
Потребни састојци
[уреди]- 750 гр грејпфрута
- 2 банане
- 1 кг шећера
- сок од једног лимуна
Припрема
[уреди]Ољуштити банане, сипати у чинију и виљушком изгњечити. Опрати грејпфрут, ољуштити, исећи на ситне комаде. Ставити банане на вагу и додавати грејпфрута толико да се намири 1 кг.
Банане, грејпфрут, сок од лимуна и припремљени шећер сипати у дубоку посуду за кување (која није од алуминијума) и добро промешати. Ставити смесу да прокува и оставити 4 минута да се крчка.
Тегле лепо опрати, испрати их топлом водом и оставити да се оцеде на кухињској крпи. Сипати џем док је врућ и затворити тегле.
Затим их изврнути на другу страну и држати тако преврнуте око 10 минута.