Кувар:Сојин хлеб са сувим грожђем

Извор: Викикњиге

Потребни састојци[уреди]

  • 750 г пшеничног брашна
  • 250 г сојиног брашна
  • 1 суви квасац
  • 2/3 шољице сувог грожђа
  • 1 кашика шећера
  • млеко за мешења теста
  • соли на врх ножа


Припрема[уреди]

Измешајте све састојке, додајте млеко и умесите густо тесто. Месите 10—15 минута, оставите да се диже. Премесите још једанпут и затим обликујте уске штруце. Пеците на температури од око 220 °Ц. Овај хлеб је врло укусан с разним слатким намазима, уз чај или млеко