Кувар:Сојин хлеб са сувим грожђем
Потребни састојци
[уреди]- 750 г пшеничног брашна
- 250 г сојиног брашна
- 1 суви квасац
- 2/3 шољице сувог грожђа
- 1 кашика шећера
- млеко за мешења теста
- соли на врх ножа
Припрема
[уреди]- Измешајте све састојке, додајте млеко и умесите густо тесто. Месите 10—15 минута, оставите да се диже. Премесите још једанпут и затим обликујте уске штруце. Пеците на температури од око 220 °Ц. Овај хлеб је врло укусан с разним слатким намазима, уз чај или млеко