Кувар:Sojin hleb sa suvim grožđem
Potrebni sastojci
[uredi]- 750 g pšeničnog brašna
- 250 g sojinog brašna
- 1 suvi kvasac
- 2/3 šoljice suvog grožđa
- 1 kašika šećera
- mleko za mešenja testa
- soli na vrh noža
Priprema
[uredi]- Izmešajte sve sastojke, dodajte mleko i umesite gusto testo. Mesite 10—15 minuta, ostavite da se diže. Premesite još jedanput i zatim oblikujte uske štruce. Pecite na temperaturi od oko 220 °C. Ovaj hleb je vrlo ukusan s raznim slatkim namazima, uz čaj ili mleko