Кувар:Егзотични џем
Потребни састојци
[уреди]Потребно:
- 400 гр кивија
- 400 гр јабука
- 400 гр рибизли
- 400 гр крушке оскоруше
- 1 штап ваниле
- 1,5 кг шећера
- 3-4 кесица желатина
Рецепт
[уреди]Припрема:
Воће оперите и очистите. Оскоруше кувајте у 200 мл воде док не омекшају и пустите да се оцеде. Јабуке и киви насецкајте на ситне комаде. Воће помешајте са шећером и оставите преко ноћи да одлежи. Следећи дан смесу пустите да проври, затим кувајте четири минута и наспите у тегле (10 тегли запремине 250 мл).