Кувар:Egzotični džem

Potrebni sastojci

Potrebno:

• 400 gr kivija
• 400 gr jabuka
• 400 gr ribizli
• 400 gr kruške oskoruše
• 1 štap vanile
• 1,5 kg šećera
• 3-4 kesica želatina

Recept

Priprema:

Voće operite i očistite. Oskoruše kuvajte u 200 ml vode dok ne omekšaju i pustite da se ocede. Jabuke i kivi naseckajte na sitne komade. Voće pomešajte sa šećerom i ostavite preko noći da odleži. Sledeći dan smesu pustite da provri, zatim kuvajte četiri minuta i naspite u tegle (10 tegli zapremine 250 ml).