Џем од диње и парадајеза

Потребни састојци

Потребно:

• 3 кг диње
• 2 кг парадајеза
• 4 кг шећера

Рецепт

Припрема:

Диње ољуштити, очистити од семенки, исећи на коцкице и самлети на машини за месо. Парадајз опрати, ољуштити, исеци и испасирати. Све ставити у већу шерпу, додати шећер

и кувати на јакој ватри, непрекидно мешајући. Џем је куван када кап стављена на сув тањирић стоји чврсто и не разлива се. Врућ џем сипати у загрејане тегле и оставити

да се охлади.