Sarmice od pileće džigerice

Potrebni sastojci

Potrebno:

• 14 pilećih džigerica
• 250 gr butera
• 150 gr kuvanog kukuruza u zrnu
• 14 listova kiselog kupusa
• 2-3 kašike želina
• malo pilećeg bujona (može supa od kocke)
• crne maslinke
• blagi majonez

Priprema:

Ostaviti da se džigerica i kukuruz u želatinu stvrdnu, a onda seci komade velicine i oblika sarme, tako da u svakom bude po jedna cela džigerica. Listove kupusa skuvati

da budu sasvim meki, u svaki stavljati po komad džigerice u zelatinu i uvijati sarmice. Poređati na tacnu za sluzenje i ukrasiti crnim maslinkama i blagim, ne previše

kiselim majonezom.