Кувар:Čorba od spanaća 1
Potrebni sastojci
[uredi]- 300 g. spanaća
- 4 jaja
- kašika brašna
- kašikica mlevene paprike
- ovčije kiselo mleko
- so
- ulje
Priprema
[uredi]Spanać obariti, iseckati i propržiti na malo ulja . Naliti vodom i kuvati 15 minuta od trenutka kad provri. Dodati kašiku ulja pomešanu sa brašnom i mlevenom paprikom, posoliti po ukusu. Na kraju, u ključalu čorbu spustiti razbijena (neulupana) jaja da se skuvaju.
Služiti sa kiselim mlekom ili jogurt om.