Кувар:Čorba od zelja i sira

Potrebni sastojci

• 700 g očišćenog zelja
• 2 struka praziluka
• 250 g prevrelog sira
• 2 kašike masti
• kašika brašna
• 2 jajeta
• ljuta papričica
• aleva paprika
• so

Priprema

Na masti propržiti iseckan praziluk, zelje iseci na rezanca, posoliti i prognječiti dok ne pusti sok, pomešati s prazilukom i zajedno propržiti. Naliti sa oko dva litra vode, napraviti zapršku od brašna i aleve paprike sa malo masti, dodati u čorbu, zaljutiti papričicom i kuvati oko 20 minuta. Na kraju dodati prognječen sir i još malo dokuvati...