Кувар:Čatni sa trešanjama i jabukama
Appearance
Potrebni sastojci
[uredi]- 200 gr očišćenih i na kockice narezanih jabuka
- 200 gr očišćenih trešanja
- 4 kašika jabukovog sirćeta
- 100 gr smeđeg šećera
- 1 kašičica narendanog đumbira
- ½ kašičice cimeta
- 2 iseckane zelene ljute papričice
- 2 češnja sitno iseckanog belog luka
- 1 list lovora
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 biber biber po ukusu
Priprema
[uredi]- Sve sastojke spojite i zagejite do vrenja da se šećer rastopi. Kad zavri, smanjite vatru i lagano kuvajte poklopljeno 40-50 minuta.
- Pred kraj otklopite i pustite da ispari višak tečnosti tako da umak postane gust.
- Pre spremanja maknite lovorov list, umak ohladite i tek onda stavite u tegle.