Кувар:Чатни са трешањама и јабукама
Потребни састојци
[уреди]- 200 гр очишћених и на коцкице нарезаних јабука
- 200 гр очишћених трешања
- 4 кашика јабуковог сирћета
- 100 гр смеђег шећера
- 1 кашичица наренданог ђумбира
- ½ кашичице цимета
- 2 исецкане зелене љуте папричице
- 2 чешња ситно исецканог белог лука
- 1 лист ловора
- 1 кашичица мајчине душице
- 1 бибер бибер по укусу
Припрема
[уреди]- Све састојке спојите и загејите до врења да се шећер растопи. Кад заври, смањите ватру и лагано кувајте поклопљено 40-50 минута.
- Пред крај отклопите и пустите да испари вишак течности тако да умак постане густ.
- Пре спремања макните ловоров лист, умак охладите и тек онда ставите у тегле.