Кувар:Cimet torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno je za koru
6 jaja, 6 kašika šećera, 1 kesica vanil šećera, 6 kašika brašna i 1 kašika ulja.
Za fil
500 gr. slatke pavlake, 50 gr. šećera, 200 gr. prah šećera, kesica cimeta. i 100 gr. čokolade.

Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera dodati 6 žumanaca, vanil šećer, 6 kašika brašna i ulje. Ispeći koru i preseći je na 3 dela kada se ohladi.

Fil:

2,5 dcl šlaga sa 50 gr. šećera i kesicom cimeta i 100 gr. čokolade staviti da provrije i skinuti sa vatre. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne. Nakon toga izmešati sa preostalih 2,5 dcl. šlaga i 200 gr. šećera i mutiti mikserom dok se ne dobije penast krem. Bogato filovati kore unutra i spolja. Posuti sa cimetom i mrvicama čokolade.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.