U veću posudu izmešajte sve sastojke osim vode. Zatim dodajte vodu i zamesite testo toliko gusto da se lako odvaja od posude. Pustite da se diže dok se količina ne udvostruči. Premesite još jednom, pustite da se još jednom digne i zatim napravite štrucu željenog oblika, stavite u pouljeni pleh i pecite na temperaturi od 250 °C 15—20 minuta, zatim smanjite na 150 °C i pecite oko jedan sat.
