Кувар:Rolat od mesa sa sosom

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Od 500 gr. melevenog mešanog mesa, 1 jajeta, 1 kriške hleba bez kore potopljene u malo mleka 50 gr. rendanog kačkavalja, čen belog luka seckan, peršun, biber, so po ukusu, zamesiti u smesu. Na foliji vlažnim rukama rastanjiti u ploču. Po sredini staviti viršle i uviti u rolat. Peći u rerni dok ne porumeni.

Sos napraviti ovako:

U blenderu staviti 6 kiselih krastavaca, 4 kašike rendanog rena, 2 kašike peršuna, so, biber, i 150 gr. majoneza.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.