Кувар:Prepećka

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • katmer testo za jednu koru

Za nadev:

  • 250-300 g sira
  • 3-4 jajeta
  • so po potrebi

Priprema[uredi]

Koru pripremiti prema osnovnom receptu za katmer testo. Sir malo usitniti dodati jaje i so i sve dobro izmešati. Tepsiju premazati ulje m staviti koru i od njenih ivica napraviti venac. Ovako pripremljena kora se peče u zagrejanoj rerni. Kada je pečena izvadi se, rasporedi pripremljen nadev, i ponovo vrati u rernu da se nadev zapeče. Otuda je ova pita i dobila ime. Priprema se obično za iznenadne goste, jer je brzo gotova.