Pređi na sadržaj

Кувар:Bakina pavlačara

Izvor: Викикњиге

Potrebni sastojci[uredi]

  • 6 jaja
  • 250 g mladog sira
  • 800 gr pavlake
  • litar mleka
  • brašna po potrebi

Priprema[uredi]

Od tri jajeta, brašna i mleka, naravi se smesa za palačinke. Palačinke se prže u većem tiganju i nadevaju se mešavinom od jednog jajeta sira i pavlake (ostavi 2 jajeta i 100 ml. pavlake za preliv). Palačinke uvijati i ređati u tepsiju. Kada se sve složi, tepsija se stavi u zagrejanu rernu da porumene a zatim se preliju smesom od 2 jajeta i 100 gr. pavlake i još malo zapeku. Služe se tople.