Кувар:Bakina pavlačara
Potrebni sastojci
[uredi]- 6 jaja
- 250 g mladog sira
- 800 gr pavlake
- litar mleka
- brašna po potrebi
Priprema
[uredi]Od tri jajeta, brašna i mleka, naravi se smesa za palačinke. Palačinke se prže u većem tiganju i nadevaju se mešavinom od jednog jajeta sira i pavlake (ostavi 2 jajeta i 100 ml. pavlake za preliv). Palačinke uvijati i ređati u tepsiju. Kada se sve složi, tepsija se stavi u zagrejanu rernu da porumene a zatim se preliju smesom od 2 jajeta i 100 gr. pavlake i još malo zapeku. Služe se tople.