Кувар:Бакина павлачара
Потребни састојци
[уреди]- 6 јаја
- 250 г младог сира
- 800 гр павлаке
- литар млека
- брашна по потреби
Припрема
[уреди]Од три јајета, брашна и млека, нарави се смеса за палачинке. Палачинке се прже у већем тигању и надевају се мешавином од једног јајета сира и павлаке (остави 2 јајета и 100 мл. павлаке за прелив). Палачинке увијати и ређати у тепсију. Када се све сложи, тепсија се стави у загрејану рерну да порумене а затим се прелију смесом од 2 јајета и 100 гр. павлаке и још мало запеку. Служе се топле.