Кувар:Džem od kupina i malina

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • 1 kg kupina
  • 500 g malina
  • 600 g šećera
  • sok od 1/2 manjeg limuna
  • 1 kašika arome vanile
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1 kesica džem fiks ekstra 2:1

Priprema[uredi]

Sve sastojke staviti u dublju šerpu i kuvati pola sata, često mešajući. Po potrebi i želji varjačom gnječiti voće.

Sipati u oprane i sterilisane vruće tegle. Odmah zatvoriti i pustiti da se odhladi. Ako ne volite koštičice voća procedite džem pre sipanja u tegle.