Кувар:Ćufte

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Ćufte
Potrebno je
500 gr. mlevenog mešanog mesa, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 1 čen belog luka, 1 kriška starog hleba, so, biber, začin, 1 kašičica praška za pecivo, šoljica vode i ulje za prženje.

Crni luk izrendajte, beli sitno iseckajte, hleb potopite u mleko ili vodu pa procedite i sa ostalim sastojcima zamesite ćufte. Neka malo odstoje a potom ih vlažnim dlanovima oblikujte i pecite.

Možete ih služiti uz razne priloge.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.