Кувар:Ćureći tost

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno je
1 ćureće belo meso isečeno ka šnicle. Prema broju komada šnicli toliko komada tosta. 4 kom. mesa-4 kom. tost hleba. Bešamel sos, žumance, rendan trapist, svež paradajz, feta sir

Svaku šniclu malo posoliti i blago uvaljati u brašno i ispeći. U podmazan pleh poređati komade tost hleba pa na njih staviti po komad šnicle. Preko šnicli staviti bešamel sos koji se pravi od putera, brašna, mleka, malo struganog oraščića i 1 žumanceta. bešamel da bude malo gušći i da na svalu šniclu stane po 2 kašike. U gotov bešamel nastrugati trapista jedno 4-5 kašika. Preko bešamela stavite po kotur svežeg paradajza pa narendajte malo feta sira ili trapista i zapeći u rerni 10-15 minuta.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.