Džem od nektarina i malina
![](http://upload.wikimedia.org/wikibooks/sr/thumb/7/7b/%D0%8F%D0%B5%D0%BC_%D0%BE%D0%B4_%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0.jpg/220px-%D0%8F%D0%B5%D0%BC_%D0%BE%D0%B4_%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0.jpg)
Potrebni sastojci
[uredi]Potrebno:
Recept
[uredi]Priprema:
Operite nektarine, ostavite ih da se ocede, prepolovite ih i izvadite koštice, pa narežite na sitno.
Maline proberite i malo ih isperite.
Voće i po želji rakiju od malina zajedno sa želirnim šećerom stavite u posudu i dobro izmešajte. Kuvajte na jakoj vatri uz stalno mešanje i tako neka se kuva bar 3
minuta. Potom maknite s vatre, po želji skinite penu i odmah ulijte u pripremljene tegle (oprane i zagrejane u rerni par minuta na 100°C) do ispod ruba. Zatvorite,
okrenite naopačke i ostavite da na poklopcu odstoji 5 minuta.
Posluživanje
Za dijabetičare koristite Dijetni želirni šećer.