Кувар:Чорба од беле роткве
Потребни састојци
[уреди]- 2 већe беле роткве
- 1 шаргарепа
- 1 [Кувар:[Кромпир|кромпир]]
- 2 кашике путера
- 2 кашике брашна
- першунов лист
- со
- млевени црни бибер
Припрема
[уреди]Опране и ољуштене роткве исећи на резанце и пропржити на истопљеном бутеру. Додати нарендану шаргарепу, кромпир исечен на коцке, исецкан першун и брашно.
Кад брашно порумени, налити са 2 литра воде и кувати пола сата на умереној температури.
На крају додати соли и бибера по укусу.