Кувар:Зачињена супа од прокеља

Потребни састојци

• 500г прокеља
• 300г купуса
• 300г кромпира, ољуштеног и исеченог на залогаје
• 2 чена белог лука, уситњеног
• 1 главица црног лука, ситно исецканог
• 2 кашике гарам масале
• 25г свежег коријандера
• 3 кашике термостабилног уља
• морска со и бибер
• 1.7л поврћне супе

Припрема

Загрејте уље у тигању. Пропржите лук, бели лук и гарам масалу 5 минута. Додајте опрани прокељ исечен на пола, грубо исечен купус и кромпир. Све помешајте и пржите око 5 минута. Додајте супу, прокувајте,

смањите ватру и кувајте поклопљено још 25 минута или док поврће не смекша. Додајте свеж коријандер и зачините.