Кувар:Čorba od bele rotkve

Potrebni sastojci

• 2 veće bele rotkve
• 1 šargarepa
• 1 [Kuvar:[Krompir|krompir]]
• 2 kašike putera
• 2 kašike brašna
• peršunov list
• so
• mleveni crni biber

Priprema

Oprane i oljuštene rotkve iseći na rezance i propržiti na istopljenom buteru. Dodati narendanu šargarepu, krompir isečen na kocke, iseckan peršun i brašno.

Kad brašno porumeni, naliti sa 2 litra vode i kuvati pola sata na umerenoj temperaturi.

Na kraju dodati soli i bibera po ukusu.