Разговор о кувару:Туршија

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

У рецепту се помиње "живо сирће". Шта је то? Вероватно оно што се продаје под називом сирћетна есенција, сирће концентрације 80% Са тим треба бити вло пажљив, јер сирће у тој количини представља отров.