Мармелада од мандарине

Мармелада од мандарине

Потребни састојци

Потребно:

• 1 кг очишћених мандарина
• 400 гр шећера
• 1 лимуна
• 3 лепе кора од мандарина
• 1 кора од лимуна

Рецепт

Припрема:

Кору од три мандарине и лимуна три пута прокувати и сваки пут променити воду. Изрезати на резанце и помешати са очишћеним и изрезаним мандаринама и лимуном, додати

шећер пустити да прокува, смањити температуру те уз повремено мешање кувати на лаганој ватри 45 минута. Топло улити у вреле тегле. За кило мандарина доста су вам

три мале теглице цца 350 мл.