Кувар:Aqua торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Тамне коре
6 жуманаца умутити са 6 кашика шећера, 6 кашика млевених ораха, 2 кашике брашна, 1 прашак за пециво, 2 штангле растопљене чоколаде и снег од 6 беланаца.
Светла кора
Умутити 5 беланаца са 200 гр. шећера, додати 150 гр. сецканих ораха, 150 гр. сувог грожђа, 4 кашике брашна, 2 кашике уља, 1 прашак за пециво.
Крем
На пари кувати 5 жуманаца, 2 цела јаја, 100 гр. шећера. У охлађено додати 250 гр. путера и 2 ванил шећера.

Тамно тесто исећи на 2 коре и слагати:

тамна кора-крем-светла кора-крем-тамна кора-крем.

Одозго посути орасима (млевеним или сецканим).

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.