Кувар:Шербет торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Умути се 8 жуманаца и 2 јајета са 6 кашика шећера. Дода се 12 кашика млевених ораха, 4 кашике сецканих ораха и 3 штангле изрендане чоколаде. Испећи торту у шерпи од 3,5 кг.

Посебно ушпиновати 400 гр. шећера са 1/2 л. воде и када се торта мало прохлади прелити је са шербетом. Када се торта охлади целу је премазати са филом: умутити снег од 8 беланаца са 12 кашика шећера. Украсити ренданом чоколадом.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.