Кувар:Šerbet torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Umuti se 8 žumanaca i 2 jajeta sa 6 kašika šećera. Doda se 12 kašika mlevenih oraha, 4 kašike seckanih oraha i 3 štangle izrendane čokolade. Ispeći tortu u šerpi od 3,5 kg.

Posebno ušpinovati 400 gr. šećera sa 1/2 l. vode i kada se torta malo prohladi preliti je sa šerbetom. Kada se torta ohladi celu je premazati sa filom: umutiti sneg od 8 belanaca sa 12 kašika šećera. Ukrasiti rendanom čokoladom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.