Кувар:Чорба од јечма и сочива

Из Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Потребни састојци[уреди]

  • 50 г јечма
  • 50 г сочива
  • главица црног лука
  • мања главица целера
  • неколико печурака
  • уље
  • со

Припрема[уреди]

У лонац ређати у слојевима јечам, сочиво и исецкан црни лук, налити водом и кувати док јечам не омекша. Додати исецкане печурке и целер, посолити, додати уље и кувати још 20 минута. Може се закиселити лимуном или сирћетом.