Кувар:Čorba od ječma i sočiva
Potrebni sastojci
[uredi]- 50 g ječma
- 50 g sočiva
- glavica crnog luka
- manja glavica celera
- nekoliko pečuraka
- ulje
- so
Priprema
[uredi]U lonac ređati u slojevima ječam, sočivo i iseckan crni luk, naliti vodom i kuvati dok ječam ne omekša. Dodati iseckane pečurke i celer, posoliti, dodati ulje i kuvati još 20 minuta. Može se zakiseliti limunom ili sirćetom.