Кувар:Чорба од чичоке
Потребни састојци
[уреди]- 4 кртоле чичоке
- 2 шаргарепе
- корен першуна са листом
- 150 г куваног кромпира
- кашика безглутенског брашна
- 3 кашике маслаца
- 2 дл павлаке
- со
Припрема
[уреди]- Шаргарепу и першун опрати, исецкати на танке колутове и пржити на маслацу док не порумене, додати брашно и литар посољене воде. У међувремену чичоку опрати, танко ољуштити и исећи на коцкице. У кључалу воду додати чичоку, а када омекша, додати и кромпир исечен на коцке. Готову чорбу зачинити павлаком и сецканим лишћем першуна.