Кувар:Чорба од блитве
Потребни састојци
[уреди]- 1,5 литра пилеће супе
- 2 везе блитве
- 1 главица црног лука
- 1 шољица млека
- 1 шољица киселе павлаке
- 2 јајета
- уље
- со
- бибер
Припрема
[уреди]Ситно насецкајте лук, па га ставите да се пржи на врелом уљу. Додајте ситно насецкану блитву и пропржите још мало. Извадите лук и блитву и измиксајте, вратите у шерпу и налијте супом. Посолите, поклопите и пустите да се кува пола сата. Готову чорбу оставите да се прохлади. Умутите јаја с млеком и павлаком, па додајте чорби и промешајте.