Кувар:Čorba od blitve
Potrebni sastojci
[uredi]- 1,5 litra pileće supe
- 2 veze blitve
- 1 glavica crnog luka
- 1 šoljica mleka
- 1 šoljica kisele pavlake
- 2 jajeta
- ulje
- so
- biber
Priprema
[uredi]Sitno naseckajte luk, pa ga stavite da se prži na vrelom ulju. Dodajte sitno naseckanu blitvu i propržite još malo. Izvadite luk i blitvu i izmiksajte, vratite u šerpu i nalijte supom. Posolite, poklopite i pustite da se kuva pola sata. Gotovu čorbu ostavite da se prohladi. Umutite jaja s mlekom i pavlakom, pa dodajte čorbi i promešajte.