Кувар:Чипс од сојиног брашна
Изглед
Потребни састојци
[уреди]- 1,5 шољица пшеничног брашна
- 1,5 шољица сојиног брашна
- 2 кашике кима или сусама
- 0,5 кашоке соли
- мало прашка за пециво
- мало црвене слатке паприке
- уље
- вода
- маргарин
Припрема
[уреди]- Измешајте брашно, ким или сусам, со, прашак за пециво и црвену паприку. Додајте маргарин и мешајте док не добијете мешавину сличну крупнијем гризу. Поступно додајте воду док не добијете тесто као за хлеб. Месите тесто око 5 до 10 минута, а затим га разваљајте до дебљине око 0,5 цм. Обликујте чипс калупима за колаче или једноставно ножем. Стављајте у вруће уље и пржите док не постану златносмеђи.