Кувар:Сос од ђумбира и поморанџе

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

Од 2 мање поморанџе нарендати кору и исцедити сок. Мањи корен ђумбира нарендати. 2 кашике густина размутити са мало воде као за пудинг. На мало уља сипати размућен густин, додати сок од поморанџе и коре од поморанџе и ђумбир. Мало воде или супе ако треба, 1 кашичицу шећера и мало сока од лимуна. Посолити и додати мало зачина од поврћа. Одлично иде уз поховано бело пилеће или ћуреће месо.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.